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"過日

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購入したのは、活ハモとプレゼントの当選商品の釣りサワラ・活きハギ・活きメイタです。活けハモは、骨切りされていて頭・卵が同梱されていました。骨切りは上手に処理されていてシャブシャブを堪能しました。卵はとても新鮮で綺麗な色つや、臭みは全くありません。ハモ骨でスープをとりましたので今晩はハモラーメンです。 活きハギは、皮をとった状態で届きました。とっても大きな肝が付いていて、肝刺しと肝醤油でプリプリのハギの刺身をいただきました。 サワラは、刺身とシャブシャブでです。メイタは、今日のお弁当のメインで唐揚げです。 どれも下処理が良くされていて新鮮なのですから申し分ないですね。３日３晩、魚づくしです。是非、また購入したいです。 おいしいお魚さんありがとうございました。

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年末に知り合いにお肉をいただいたので、お返しに購入。自宅分と実家分と知り合い分購入しましたが、小さめで脂ののりもイマイチなので、全部自宅ようにしました。自宅用として割り切るなら可でしょうか。それでも少し高いですね。

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どんこは食べた事はあったが、珍しかったので購入し、焼いて食べたがとても美味しかった。酒のつまみにも良い。

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今では高級魚となってしまったのどくろです。 石川県だとまだ手に入りやすいかな？ 仙台では、なかなか食べれません。

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さすがに、のど黒は柔らかくて、美味しかったが、ずいぶん小さかった。同じ値段なら、普段は美味しい鯵のほうが良いかもしれない。